Cooking Challenge: Bikin Donut Kentang!

Seumur-umur saya belum pernah bikin donut.  Sampai akhirnya Tante menyodorkan resep dan belanja bahan-bahan.  Walaupun awalnya was-was, saya pun memberanikan diri mencoba  belajar sendiri 😅

Percobaan pertama, alhamdulillah berhasil, donutnya habis, dan dibilang enak.  Kemudian Om request, coba di explore saja, isinya pakein coklat.  Di percobaan kedua hari ini, saya mencoba pakai isi coklat Lindor, Ceres dan Ovamaltine.  Alhamdulillah enak juga. Laris!  Kalau sudah begini,  akan ada donut-donut berikut, yang akan saya buat untuk keluarga 😁

Resep Donut Kentang

Bahan: 

1 kg terigu segitiga 

1 kg kentang, dikukus 

I pack (250 gram) margarin 

2 pack Fermipan 

3 pack susu bubuk 

4 sendok makan gula pasir

4 butir telur 

Gula donut bubuk untuk baluran 

Cara membuat:

Campur semua bahan, aduk rata hingga adonan kalis.  Diamkan sampai mengembang.  Bentuk bulat hingga adonan habis.  Diamkan sampai mengembang. 

Goreng adonan bulat di minyak panas, diputar dengan sumpit.  Api-nya kecil saja, jangan besar, biar tidak cepat gosong.  Sisihkan hingga dingin, lalu balurkan gula donut bubuk hingga rata.

Siap disajikan.  Selamat mencoba ya… 😁😁👍👍

Terima kasih untuk Tante dan Om atas idenya.  Jadi semangat belajar bikin donut lagi! 😄

 

6 thoughts on “Cooking Challenge: Bikin Donut Kentang!

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s